知名壽司店終認罪！
九龍灣淘大商場的一間知名壽司店，被指去年5月29日出售的熟蝦壽司內含3.8厘米毛髮狀異物，被食環署票控一項售賣食物品質與購買人要求不符罪。案件原定今(19日)在觀塘法院開審，被告元氣壽司(香港)有限公司在開審前選擇認罪，被判罰款2000港元。
案情指，案發日下午5時許，張姓投訴人與另一人光顧位於淘大商場2期地下的元氣壽司店，點餐要了兩份壽司，張進食其中一件熟蝦壽司後，發現熟蝦與飯團中間夾着一條黑色彎曲狀的毛髮異物，遂即時拍下5張照片，並通知店方及食環署。張將該件夾有毛髮的壽司及餘下未進食的3件壽司放入外賣盒，帶回家中雪櫃冷藏，翌日食環署派員將該些壽司檢取化驗，經化驗後證實，夾在壽司的是一條3.8厘米長的黑啡色毛髮。
辯方指肇事分店自領牌後在上址經營逾10年，公司事後已詳細檢視工序，早前不認罪只是想先行索取證物進一步了解事件，並非推搪。裁判官接納被告公司早前只是想先了解事件，現已第一時間認罪，故判罰款2000港元。
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