【早前已有32人中招 今再有11人於同一餐廳下晚膳後食物中毒】

衞生署衞生防護中心今天（17日）正調查一宗懷疑食物中毒個案，個案涉及6男5女，年齡介乎25至60歲。

 

 

他們1月14日於餐廳內晚膳，其中6男5女曾進食生蠔，並於約39小時30分鐘出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐和發燒等病徵。其中3名受影響人士已求醫，毋須入院。全部病人情況穩定。

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涉事地點為尖沙嘴The Mira Hong Kong（美麗華酒店）餐廳Yamm

 

事實上，尖沙嘴The Mira Hong Kong（美麗華酒店）餐廳Yamm於2021年末都出現了食物中毒個案，在2021年10月9日至10日，涉12個群組共32人，分別在美麗華酒店Yamm午膳或晚膳後，約3至19小時後出現病徵，包括腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐和發燒，當時患者們曾吃過生蠔、凍熟龍蝦鉗及凍熟開邊龍蝦。

 

 

 

 

衞生防護中心提醒市民外出進食時，應注意以下要點：

 

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  • 光顧可靠及有牌照的食肆；
  • 避免進食生的海產；
  • 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
  • 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
  • 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
  • 使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；
  • 不要光顧無牌食物檔；
  • 飲用經煮沸的水；
  • 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
  • 進食前及如廁後要洗手。

 

 

 

 

(綜合報道)

 

 

 

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