江若琳同未婚夫蕭潤邦(Oscar)今日喺深水埗出席正宗上海生煎皇后麵館開幕,老闆娘江若琳一早到場招待好友,吳日言、小肥、王宗堯、JW同男友葉韋彤(Tarzan)等撐場,李家鼎都有嚟祝賀,新店開張有舞獅採青環節,當拉開蓋住店牌嘅紅紙嗰陣,Oscar輕吻咗江若琳一啖,場面溫馨,店內當眼位置掛上書法牌匾對江若琳意義重大,由現居廈門嘅八十幾歲嘅爺爺為佢親手寫。
未婚夫蕭潤邦同江若琳
一對新人接受訪問時,江若琳講起頭先揭幕時覺得又感動又開心,差啲喊出嚟,身旁嘅Oscar就話:「叫咗佢唔好喊,所以錫佢一啖,鼓勵下佢。」至於店內書法牌匾,江若琳話:「爺爺已經眼又矇、手又震都專登寫咗呢個牌匾,由爸爸專登去廈門拎返港。」
問到新店股份點計,Oscar笑住望一望江若琳,續道:「我同佢邊有分你我,希望半年內可以再開多一間麵館。」現時二人已有八、九間食店,包括之前開咗嘅生煎包店,目前搵緊舖位,想做到有生煎包店就有麵館,主攻新界區,因為新界區啲人比較有人情味。
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江若琳嚟緊就搞婚禮,亦坦言未有打算今年生BB,點知Oscar插嘴:「今晚要好好慶祝下。」暗示火速造人,江若琳即笑言:「吓!嚟緊結婚喇!俾我靚啲啦!」Oscar講笑指有啲肉地會靚啲,而Oscar又指今日好似「婚禮上集」,因為有好多親友到賀。
蕭潤邦希望半年內再開多一間麵館 。
Oscar稱呢間店係由一個爛地開始,由江若琳一手一腳去籌備,由地板、裝修到菜式都係由佢諗,由於二人都鍾意食麵,之前周圍試食,所以構思開麵館,講到店內賣低糖珍珠奶茶,江若琳稱本身鍾意飲,一早去咗學師,Oscar玩踢爆:「佢低糖極都係甜。」
(Apple Daily)