很多女明星公開她們的養顏湯水食譜，但在中醫觀點裡，並不一定適用每個人。這次採訪香港名中醫師梁尹倩，皮膚氣色要好，食療還需要搭配個人體質，也提供她的米水食譜參考！
★溫薑水
生薑本身屬性溫熱，適合體質偏寒的人，像是嚴重怕冷的陽虛體質，適量飲用可以改善本來臉色偏白的情況。但溫薑水不適合2種體質每天喝，像是體味重、臉跟頭髮容易冒油，青春痘、暗瘡較多的濕熱體質；以及乾燥型、即使多喝水也不見得解渴、皮膚偏乾的陰虛體質。否則喝了只會火上加油，令體內偏熱症狀加重，出現暗瘡、皮膚泛紅等症狀。
★紅豆茯苓蓮子湯
紅豆茯苓蓮子湯內的紅豆屬性偏溫，不適合身體有偏熱症狀人士。
體質偏燥熱的人，比較不適合紅豆。（擷取自pinterest）
★桃膠銀耳皂角米紅棗湯
體味重、臉跟頭髮容易冒油，青春痘、暗瘡較多的濕熱體質，及身體圓潤、不喜歡動、嗜甜食的痰濕體質，如果喝過量的話，會令身體更濕重，臉色也會偏黃。
中醫師建議這樣喝…
中醫師梁尹倩建議，玫瑰花及茉莉花都有活血化瘀的功效，女孩子於月經前一星期飲用，有助改善氣血運行，增添肌膚光澤。臉色蒼白的人，伴隨容易疲倦、頭暈、手腳冰冷，可以紅棗泡茶喝。脾胃虛寒者要改善臉色蠟黃的話，最重要就是戒吃生冷，冰涼飲料及生魚片等生食都要戒，平常飲食或湯水裡，加入薏米、伏苓、白扁豆等健脾食材，可以幫助健脾並去除身體濕氣。另外，山楂、杞子能補腎活血，能加入花茶或單獨泡茶飲用，適合臉色偏黑的人。
當脾氣飽滿後，臉色自然白裡透紅又有光澤，每天只要喝一杯屬性平和的米水。
★一人份作法如下：
紅米2湯匙、白米半湯匙、生薏米半湯匙，洗淨加入鍋內，
以800-1000毫升水煮滾後，用小火煮30分鐘即可。每天熬煮，不要過夜。
(自由時報)
