「在什麼時間吃比較不會胖？」是減肥者們熱衷的課題之一，多數解答都會告訴你，早上8~9點吃早餐，晚上趕在6~7點前進食完畢最不會囤積熱量，但為什麼要這麼做？根據「Daily Mail」網站報導，澳洲營養師Susie Burrell表示，這麼做不僅是為了減少消化系統負擔，其實還有一些你意想不到的好處。
限制用餐時間，早餐在8~9點，晚餐在6~7點有哪些好處？Susie Burrell表示，這能幫助身體創造一個「隔夜禁食效應」將晚餐到早餐的時間延長雖然會讓身體儲存一些脂肪，但是它能幫助我們擺脫一餓就進食的習慣，控制吃飯時間則能提升脂肪代謝激素的能力，兩者加成之下，就能達到降低熱量攝取量並達到減重的目的。
除此之外，Susie Burrell還建議在三餐之間喝點黑咖啡或是吃點水果、堅果當點心，他說：「這麼做雖然會在一天中額外攝取300~400大卡，但是能減輕挨餓的痛苦，還能減少每一餐的進食量。」另外他也提醒，喝東西並不會增加飽足感，降低食慾，反而會讓身體攝取多於熱量，破壞血糖平衡，所以請戒掉喝飲料和喝酒的習慣，改用水和涼茶代替，才會讓減肥更加輕鬆容易。
(自由時報)
