如果一個人在你面前吃不削皮的奇異果，你會不會嚇一跳？想像一下那毛茸茸的口感……但很多營養學家說，其實吃帶皮的奇異果對身體更好。
據澳洲廣播公司報導，營養學家斯坦頓（Rosemary Stanton）說：「只要沒有人在你吃之前用髒手碰過，那就沒問題。」
她說，奇異果的果皮會提供更多的食物纖維，而且如今的奇異果被特別培育成有較少茸毛的品種。
「如今奇異果的品種是人們特別培育的，為的就是讓大家不必剝皮吃，因為實在是很麻煩。」
其它蔬菜水果不剝皮是不是更好？
斯坦頓博士說，土豆帶皮吃會更好。「土豆皮富含維生素C和其它多種維生素。」
南瓜呢？是的，吃帶皮的烤南瓜更營養。「吃皮會令你獲得更多的纖維。」
「你只需要確定皮是乾淨的，不會吃進更多的細菌就好。」
香蕉帶皮吃可以嗎？
有網友喜歡吃帶皮的香蕉，尤其是香蕉變軟，皮開始變黑時。
對此，斯坦頓博士說，「香蕉皮含有一種非常苦的成分」，吃下去口腔裡可能會感覺不適。
她說，如果香蕉被噴過農藥，皮中會有殘留物，因此她不建議大家吃香蕉皮。
