為了健康和身材著想，許多人會刻意在晚上特別禁食，或是減少飯菜份量，不過一般人只知道盡量少在晚上吃油炸物，其它則沒有限制，但事實上許多食物也在禁忌範圍內，「Prevention」網站特別提出5種不能在夜晚食用的食物，幫你嚴格把關健康，擁有良好的睡眠。
1 水果沙拉
或許許多人都認為吃水果沙拉是晚上最安全的飲食選擇，但水果種類多，很多在食用上其實要特別小心，比如水果中的蔓越莓和橘子非常利尿，半夜可能會瘋狂跑廁所，而蔬菜中的洋蔥、芹菜、蘆筍、茄子都具有相同的效果。
2 紅肉
紅肉的脂肪需要很長的時間消化，在晚上吃會無法讓胃好好地休息，而且它內含胺基酸，會讓大腦思維變得更加活躍，造成睡眠品質下降，而雞肉、豬肉雖然影響力比較小，但還是建議不要在晚上食用，可以改吃點起司、優格……其它蛋白質代替。
3 冰淇淋
含大量糖份的冰淇淋會讓血糖迅速升高後下降，吃了肌餓感會更加明顯，若是選錯口味，食用巧克力、咖啡、奶茶……內含咖啡因的冰淇淋，晚上睡眠品質一定會大大下降，餓肚子加上睡不著的滋味最令人難受了。
4 辛辣食物
吃辣很暖胃，晚上更好睡？錯！辣過頭有可能讓你胃痛，裡面的化學物質也有可能會刺激你的感官，讓你夜晚難以入睡，建議睡前的飲食還是以清淡為主，以免對胃造成極大的負擔。
5 熱湯
雖然晚上喝碗熱湯舒服又暖胃，還能增加飽足感，但是湯含大量的鹽，會讓你脫水並提高體溫，造成睡眠品質下降，肌膚狀況也會比較差。
(自由時報)
