夏天許多人除了愛喝飲料「解渴」,再來就是吃水果消暑了!但市售水果百百種,吃下肚前總是得再三思考怎麼吃才能維持身材又能滿足胃?你可以參考《新假期周刊》網站香港註冊營養師Gloria Tse的說法,了解「12大常見水果」的卡路里,才能吃得苗條又健康。
1.荔枝: 9kcal/粒(中等尺寸)
8~10粒荔枝就有136毫克維他命C,差不多是成人每日所需的2倍,不過也含有29克糖,相當於6粒方糖的量,因此營養師建議淺嚐就好。
2.草莓: 8kcal/顆(中等尺寸)
其中的花色苷、黃酮類化合物、植物多酚等含量都很高,能提高抗氧化指數,草莓的維他命C含量甚至比柳橙豐富,女性一天吃12顆就已達一整天所需含量。
3.西瓜:46kcal/片(約152g)
含有豐富茄紅素,能夠抗衰老,可說是女生恩物!而男生多吃也可減緩罹患前列腺癌的風險。
4.奇異果:42kcal/個
一顆綠色奇異果含有62毫克維他命C和2.1克膳食纖維,黃金奇異果的維他命C含量比綠色奇異果多出1倍,但膳食纖維僅有1.1克。
5.柳丁:69kcal/個
一顆含有70毫克維他命C,差不多能滿足女性一日所需之分量。
6.藍莓:42kcal/半盒
藍莓具有最好的抗氧化功效,且含有花青素能明目護眼。哈佛也曾有研究指出,多吃藍莓的女生能減少心血管毛病的風險高達34%。
7.香蕉:105kcal/根
夏天從事戶外活動前必吃,能夠補充醣分。
8.蘋果: 84kcal/個
具有豐富抗氧化營養素,能夠降低罹患癌症、血管梗塞等風險,但有些品種糖分過高,每日控制血糖者必須控制攝取量。
9.火龍果:214kcal/個
豐富的抗氧化物多酚及甜菜紅素能延緩老化,但也要注意火龍果糖分偏高。
10.芒果:134kcal/個
維他命C含量高,能維持肌膚彈性;胡蘿蔔素也能平衡油脂分泌,減少暗瘡生長。但要注意的是,其也屬於高糖水果,不宜多吃!
11.酪梨:322kcal/個
其含有豐富不飽和脂肪,能保護心臟及血管健康,還能滋潤肌膚。但熱量比同等大小的水來得高,因此建議每日攝取半個就足夠。
12.榴槤:240kcal/粒(約160g)
屬於高熱量水果!吃2粒就等同吃了一大碗白飯。
(ETtoday)