胃灼熱是指胃酸倒流進入食管，造成食管粘膜的腐蝕。其症狀很容易被察覺：胸部產生燒灼痛，在躺下或彎腰時情況更為糟糕。通常是由於吃下辛辣或油炸食物，或攝入咖啡因和酒精引起的。治療胃灼熱的方法有很多，不一定要通過藥物治療。一些天然的食物和飲料也能幫助緩解不適。健康生活網站prevention.com向讀者介紹了以下8種天然食物。
1. 薑茶：自古以來，生薑一直是治療消化系統疾病的靈丹妙藥。把生薑剝皮碾碎，泡在開水中製成薑茶，可起到舒緩疼痛的作用。美國腸胃病專家查特坎（Robynne Chutkan）建議說，生薑能有效地抗擊炎症，也是治療胃酸倒流的最佳食物之一。
2. 香蕉：這種天然的低酸性水果可改善體內的過酸環境。香蕉會附在食道的黏膜上，形成了一個保護膜，包裹及保護食道和胃黏膜，從而有助於緩解不適。
3. 杏仁奶：每天早餐時喝一杯杏仁奶昔，可減少消化系統問題。如果經常有胃酸倒流的問題，杏仁奶可起到極佳的平衡作用。由於杏仁奶屬鹼性食物，可幫助中和酸性食物。在早餐時，可將一杯草莓、一支冰凍香蕉與不加糖的杏仁奶及一杯菠菜一起打成奶昔，不僅能緩解胃灼熱，而且口感獨特，有益健康。
4. 燕麥：一碗燕麥粥不僅能起到包裹和保護胃黏膜的作用，其含有的粗纖維也對健康有益。但不能在燕麥粥中撒上大量的奶油，因為這種高脂肪，哪怕是健康的高脂肪都會使食道括約肌放鬆，造成胃酸倒流。
5. 綠葉菜：在胃灼熱時吃一盤沙拉，這種做法可能多數人都不會接受，但沙拉中的綠葉菜確實能起到舒緩不適的作用。查特坎說，當人們覺得自己是因為吃了蔬菜才產生胃酸倒流時，通常是因為沙拉中的醬汁或奶酪引起的。如果吃一碗蒸蔬菜或生菜，撒上些檸檬汁或橄欖油，其刺激性就會減小，因為蔬菜都是低脂肪的。相反，高脂食品會減緩胃排空，從而產生胃酸回流。
6. 茴香：查特坎建議在胃灼熱產生時將茴香泡在水中飲用來緩解不適。只需將兩茶匙的茴香種子和蜂蜜泡在開水中，隨後放置在容器中，半小時後過濾掉殘渣飲用。也可放入冰箱，在需要時重新加熱飲用。同時，經常咀嚼茴香種子不僅能清新口氣，也能保持胃酸平衡。
7. 甘草：儘管沒有確實證據顯示甘草能治療胃灼熱，但一些專家認為純黑色甘草能保護食道黏膜。但必須是純甘草，而不是含有高果糖玉米糖漿的零食。純甘草能在食道粘膜上形成一層保護膜，此外，咀嚼甘草產生的唾液又能幫助減少胃酸。
8.酸牛奶和蘆薈：將一茶匙蘆薈汁與幾盎司發酵乳飲料混合在一起，可治療胃灼熱。蘆薈汁可抗擊炎症，治療腸胃道疾病，而鹼性的酸牛奶可中和胃酸，因此兩者混合在一起能有效緩解胃灼熱的症狀。但過多服用蘆薈汁將導致腹瀉和胃痛。
(綜合報道)
