喝咖啡已被科學證實有許多好處，近日最新一項研究發現，多喝咖啡能降低膽結石風險，若每日喝多達6杯咖啡，罹膽結石風險可達23％。
丹麥哥本哈根大學的科學家們透過長達8年的研究發現，喝咖啡或能幫助機體有效抵禦膽結石的發生。研究人員對104493名個體進行研究，發現每天喝六杯咖啡以上的參與者，患有膽結石症狀的風險會降低23%。
此外研究者還表示，每天多喝一杯咖啡，就能夠降低參與者3%患膽結石的風險，而且攜帶與增加咖啡攝入量相關特定基因突變的個體，患膽結石的風險也相對較低。
最後研究者表示，儘管本研究只是闡明了攝入咖啡與人群患膽結石風險之間的關聯，但相關研究結果強調了多種機制，即喝咖啡或許有望幫助有效抵禦人群膽結石的發生。
(綜合報導/元氣網)
